タイトル
食材もよろこぶ、生姜焼き
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1人分
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タレに絡めて焼くだけ。シンプルな生姜焼き。#豚にく #和食
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■材料
食材 :
豚にく : (薄切り)
下味 : (豚にく）
塩 : ひとつまみ
酒 : 小さじ1
小麦粉 : 小さじ1
炒め油 :
オリーブオイル : (豚肉用)
調味料A :
生姜 : (チューブ)
醤油 : 小さじ1
みりん : 小さじ1
酒 : 小さじ1
砂糖 : 小さじ1
■手順
手順 1 : 脂身に切り込みを。
(縮まるのを防ぐため)
手順 2 : 豚肉に下味をつける。
手順 3 : 小麦後をつける。
手順 4 : 調味料を全て
混ぜ合わせる。
手順 5 : 付け合わせの野菜を
先に盛っておく。
手順 6 : 油をひき、
動かしながら焼く。
(強火 : 2分)
手順 7 : 調味料を入れ、
タレを絡みとるように
動かしながら焼く。
(強火 : 2分）
手順 8 : タレの汁気が飛び、
焼き色がつけば完成。
■アレルゲン
【小麦】