タイトル
じゃがいもとタラのクリーム焼き
キャッチ
4人分
コメント
タラとじゃがいものマリアージュ（笑）
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■材料
タラ : 4切れ
ジャガイモ : 4～5こ
とろけるチーズ : 適量
塩コショウ : 適量
小麦粉 : 適量
バター : 大さじ1杯
油 : 大さじ1杯
牛乳 : 一カップ
■手順
手順 1 : ジャガイモの皮をむき5～6ミリの輪切りにする
全体に塩コショウし、小麦粉を振りかけはたく
手順 2 : タラの切り身に塩コショウし、小麦粉を全面に振りかけはたく
手順 3 : フライパンにバターとサラダ油を入れタラを両面焼く
焼けたら取り出す
手順 4 : 同じフライパンにジャガイモを入れ油が回ったら牛乳を入れる
手順 5 : ジャガイモを六割がた火が通ったら火を止める
手順 6 : 耐熱皿にタラとジャガイモを入れ、とろけるチーズをかける
手順 7 : オーブントースターで10～15分焼く
■アレルゲン
【乳】,【小麦】