タイトル

サバの味噌煮

キャッチ

4人分

コメント

旦那が喜ぶ美味しいサバの味噌煮☆醤油を入れるとしょっぱくなりすぎてしまう為、私は入れません！

調理時間


写真


ロゴ


■材料

サバ : 2切れ
【 : 調味料
味噌 : 大さじ2
酒 : 大さじ1
砂糖 : 大さじ1
みりん : 大さじ1
水 : 1/2カップ
生姜(チューブ可) : 適量

■手順

手順 1 : サバは1尾が半分(半身)にカットされて売っていると思うので、半身を2等分に切る。(よく見るサバの味噌煮の形に切る)
手順 2 : 調味料をすべて混ぜ合わせる。
手順 3 : 混ぜ合わせたら味見をし、大丈夫そうだったらフライパンに移し、火にかける。
手順 4 : 沸騰してきたらサバを入れる。(皮は必ず上にする)
手順 5 : サバはひっくり返さず、味噌ダレを皮にかけながら様子をみる。
手順 6 : 火が通ってきたら火を止めて蓋をし、少し時間をおく。(時間を置かなくても美味しく出来上がってるのでOK)
手順 7 : お皿に盛り付けて完成〜☆

■アレルゲン