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めちゃめちゃ美味しい!炊飯器で炊く鯛めし

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鯛を安く仕入れたので、鯛めしにしました!上品な味で旦那さんから大好評でした☆鯛めし の人気検索で1位になりました!

調理時間

PT60M

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■材料

鯛(鱗や内臓など処理済のもの) : 1匹
昆布(出汁用) : 1/2本
米 : 2合
★酒 : 大さじ1.5
★みりん : 大さじ1.5
★しょうゆ : 大さじ1
★塩 : 小さじ1/2〜2/3
★生姜細切りorみじんぎり : あれば

■手順

手順 1 : 米はといでおき、合数分のお水を入れ、出汁用昆布を入れておく。 (出汁を出すため最初に)
手順 2 : 鯛を、フライパンで両面焼く。 (クッキングシートをひくか、ない場合は油を使って焼く)
手順 3 : 鯛を焼いている間に、1のお釜に★のついた調味料を入れておく。
手順 4 : 鯛が焼けたら、1番上に鯛を乗せて、炊飯スタート。
手順 5 : 炊きあがり後、食べる前に鯛の身をほぐして、混ぜ合わせたら完成
手順 6 : 2017.10.28 鯛めし で人気検索トップ10入りしました!
手順 7 : 鯛めし の人気検索で1位になりました! みなさまのおかげです!ありがとうございます★
手順 8 : 2017.11.21 話題のレシピになりました! つくれぽ10人超えありがとうございます!

■アレルゲン