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鰯のコンフィ
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鯵が100円だった！スキレット鍋を買ったので使ってみたかった！
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■材料
鰯 : 4匹分
塩胡椒 : 適量
あればローズマリー : 適量
オリーブオイル : 浸るくらいに
ニンニク : ひとかけら
■手順
手順 1 : ローズマリーを適量まぶす
手順 2 : 鰯に塩胡椒もしくはクレイジーソルトのようなハーブ入りの塩胡椒を適量まぶす。
手順 3 : ニトリのスキレット鍋…通称 ニトスキ…にオリーブオイルを入れる。潰したニンニクを入れ、鯵が浸るくらいにたっぷりと。
手順 4 : 可能な弱火でじっくり火を通したら、お好みの時点でいただきます( ´ ▽ ` )ﾉ
■アレルゲン