お弁当に！さんまの利休焼き風？

下味つけてごまをつけてみました。簡単利休風？

■材料

さんま : 1尾
酒 : 大さじ1
みりん : 大さじ2
醤油 : 大さじ1
ごま : 適量
油 : 大さじ1

■手順

手順 1 : さんまを三枚におろし、お弁当に入れやすく3当分にきる。
手順 2 : ☆を混ぜて、その中にさんまを5分浸す。
手順 3 : ごまを全体にまぶす。
手順 4 : フライパンに油をいれ、さんまを両面焼く。
手順 5 : 両面焼き色が付いたら完成。

【ごま】