鰹の漬け丼❣

2人前

鰹を醤油と味醂に漬け込むだけで立派な漬け丼になります。お茶漬けでもGood❣

■材料

鰹 : 250g
醤油 : 大さじ2
味醂 : 大さじ2
玉葱 : 1/4個
大葉 : 4枚
生姜 : 適量
青葱 : 適量
白飯 : 茶碗2杯

■手順

手順 1 : 鰹ゎ5mm幅に切ります。ボウルに醤油と味醂を1:1の割り合いで入れ鰹を10分漬け込みます。
手順 2 : 玉葱ゎスライスして水に晒して置きます。お茶碗に白飯→玉葱スライス→大葉→鰹漬け→生姜と青葱を乗せて出来上がり❣