秋刀魚のねぎロール

ネギでサッパリ食べられます。レモンを絞っても(^^)

■材料

秋刀魚三枚おろし : ３尾ぶん
ネギ : １５センチ
塩コショウ : 適量
小麦粉 : 適量

■手順

手順 1 : 秋刀魚の三枚おろしに塩コショウする。
手順 2 : 軽く小麦粉を振る。
手順 3 : ネギを５センチに切り、細切りにする。
手順 4 : 秋刀魚でネギを巻き、楊枝で止め、フライパンに少し多めの油をひいて、弱火で転がしながらソテーする。

【小麦】