タイトル
カツオとマグロのピリ辛漬け丼ポキふぅ？w
キャッチ
4人分かな
コメント
豆板醤を入れてすこしピリ辛にしてみました
調理時間
写真
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■材料
マグロ : 1サク
カツオ : 1サク
アボカド : 1個
韓国海苔 : 好きな分だけ
小葱 : 少々
炒りごま : 少々
サニーレタス : 少々
調味料漬け汁 :
麺つゆ : 200cc
醤油 : 大さじ1
豆板醤 : 小さじ2ほど
胡麻油 : 大さじ1
ニンニクチューブ : 小さじ半分
■手順
手順 1 : マグロとカツオのお刺身を1センチ角ほどに切り、調味料すべて混ぜ合わせお刺身を漬け込み30分ほど冷蔵庫へ。
手順 2 : 冷蔵庫から取り出し、刺身と同じ大きさにきったアボカドを漬け汁の中に入れ、かるく混ぜ合わせる。
手順 3 : どんぶりにご飯を盛り、サニーレタスと韓国海苔を敷いた上に先ほどの2をのせ、漬け汁を少しかけ小葱とゴマをふりかけ出来上がり
■アレルゲン
【ごま】