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KFC？フライドぶりタルタルソース('◇

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5切れ

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◆ぶりのアラ、骨付きで揚げたらコッテリのフライドチキンみたいになっちゃた( ´艸｀)！

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■材料

ぶりのアラ : 5切れ
小麦粉 : まんべんなく絡むくらい
パン粉 : まんべんなく振りかかるくらい
塩コショウ : 下味
タルタルソース : 卵2ケ
: ◆レシピID

■手順

手順 1 : ①水洗い3秒 ※これ大事！ ◆レシピID 4736003⇒ 魚の切身は臭みを取って冷蔵保存
手順 2 : ②ペーパーでしっかりふき取り ※ココまですれば冷蔵庫から翌日使えます！
手順 3 : ③ビニル袋の中で塩コショウ・小麦粉をまぜ、水をちょろちょろ入れてからめて衣付け
手順 4 : ④バットにパン粉を敷く＋ぶりをのせる＋パン粉を振りかける ※バットの中で サンドウィッチ方式！？
手順 5 : ⓹上下。左右。斜めにバットをふるいのように動かす ※最後はバットをお掃除する感じで！
手順 6 : ⑥骨の際の身がホロリと取れるくらいカリッカリに揚げる ※泡のぶくぶくが少なくなるまで！
手順 7 : ⑦骨際の脂っ濃さと、カブリつきがまるでフライドチキン！？
手順 8 : ※タルタルは通常よりも⇒ お酢＋醬油を追い足し
手順 9 : ⑧残骸 (失礼 )…かなりの骨の塊ですくれぐれも飲み込み注意Σ(ﾟДﾟ)！ こそげ取って食べて下さい
手順 10 : レシピID : 4731439 【レンジで1分半タルタルソース】

■アレルゲン

【小麦】