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糖質制限☆サンマの甘辛煮(圧力鍋)
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秋が旬のさんまを糖質を気にしないで食べたかったので…
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■材料
さんま : 5匹
★正油 : 大さじ4
★穀物酢 : 大さじ2
★糖質０日本酒 : 大さじ4
★ラカントS : 大さじ4
★水 : 200cc
生姜 : 1片
長ネギ : 1本
■手順
手順 1 : さんまの頭を切り、内蔵を取る
手順 2 : 尻尾を切り落とし、4等分にする
手順 3 : 圧力鍋に★の調味料を入れて火をつける
手順 4 : 煮立ってきたら生姜とネギとさんまを入れてアルミホイルで落し蓋をして鍋の蓋を閉める
手順 5 : 圧力がかかってきたら弱火にして15分。火を消して自然に冷まします。
■アレルゲン