タイトル
美女と野獣をモチーフにしたデザート♪
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美女と野獣をモチーフにした、紅茶ゼリーとプチケーキです♪
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■材料
「紅茶ゼリー」 :
紅茶 : 250g
粉ゼラチン : 5g
ホイップクリーム : 適量
オレンジ : 少量
ブルーベリー : 少量
ミルクチョコレート : 少量
ホワイトチョコレート : 少量
「プチケーキ」 :
卵黄 : 1個
バター : 50g
砂糖 : 60g
薄力粉 : 100g
イチゴ : 少量
ホイップクリーム : 少量
ミントの葉 : 少量
■手順
手順 1 : シリコンシートにチョコレートでシルエットを描き、冷やします。詳しい作り方はレシピID:3932488を参照にして下さい♪
手順 2 : 紅茶250gに粉ゼラチン5gを溶かして、冷やし固める。(甘さはお好みで、調整して下さい♪)
手順 3 : 固まったら、ホイップクリームを絞り、フルーツとチョコプレートを飾り付けます。
手順 4 : タルトを焼きます。ホイップクリームを盛ってイチゴを乗せて、ミントの葉を飾り付けて完成です♪
■アレルゲン
【卵】,【オレンジ】,【ゼラチン】