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鰹たたきサラダ
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鰹にサラダがよく合います。
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■材料
鰹たたき : 適量
トマト : 1個
レッドレッドオニオン : 1／2個
ドレッシング :
オリーブオイル : 適量
酢 : 適量
塩胡椒 : 少々
レモン : 少々
シラス : 適量
大葉 : 3枚
■手順
手順 1 : トマトを湯剥きしてサイコロ状に切る。レッドオニオンをスライスして冷水にさらす。
手順 2 : ドレッシングを作る。
オリーブオイル、酢、塩胡椒、レモンを混ぜる。
手順 3 : 鰹たたきを皿に
盛る。
手順 4 : ①を鰹たたきの上に盛る
②をかける
シラスを散らす。
最後に細切りの大葉を盛る。
■アレルゲン