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まぐろのレアステーキbyイオン鴻池
キャッチ
1人分
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刺身用のまぐろだからできるレアステーキです！骨も皮もついていないのでお子さまでも安心してお召し上がりいただけますよ♪
調理時間
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■材料
めかじき : 150g
マジックソルト : 適量
オリーブオイル : 適量
■手順
手順 1 : 今回は歯応えのあるめかじきを使います
刺身用のまぐろならきはだまぐろでも、めばちまぐろでも問題ありません。
手順 2 : 表面にマジックソルトをまぶしてオリーブオイルに浸します。
オリーブオイルはつなぎのような役割りで大丈夫です
手順 3 : 熱したフライパンに油をひかず片面を30秒程焼きます
手順 4 : 表面の色が変わったら裏返し同様に30秒程焼きます
手順 5 : まな板に移し、2cmほどの一口サイズに切り分けます
手順 6 : お皿に移して出来上がり！
刺身の食感を残したままステーキに！
■アレルゲン