タイトル
＊鰤のたっぷり生姜照り焼き＊
キャッチ
1人分
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甘辛照り焼きにたっぷり生姜を加えるだけで食欲がアップ！お弁当のおかずにもぴったりな一品です！御飯にあうおかず！
調理時間
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■材料
ブリの切り身 : 1切れ
ししとう : 6本〜8本
生姜 : 1/2個
塩 : 適量
コショウ : 適量
小麦粉 : 適量
油 : 大さじ1
＊調味料＊ :
醤油 : 大さじ1
酒 : 大さじ1
みりん : 大さじ1
砂糖 : 大さじ1
おろし生姜 :
■手順
手順 1 : ブリの切り身に塩を振り、水分が出たらキッチンペーパーで拭き取っておきます。
その後コショウを振ります。
手順 2 : 小麦粉をまんべんなく両面に付けます。
手順 3 : 生姜を半分スライス、残りすりおろします！
合わせ調味料をつくります！
＊調味料の比率は、全て一緒で。
手順 4 : フライパンに油を引き、鰤、スライスした生姜を焼きます。
手順 5 : 鰤が両面焼き色がついたら、調味料を加え、フライパンを揺すりながら鰤と絡め、シシトウも加えて軽く焼いたら完成！
■アレルゲン
【小麦】