タイトル
保育園で食べた●メカジキの煮付●☆再現☆
キャッチ
2人分
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レシピのタイトル通り保育園で食べた＊メカジキの煮付け＊を私なりに再現してみました！
調理時間
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■材料
メカジキ : 2切れ
生姜(スライス) : 2枚
◎砂糖 : 大さじ2
◎醤油 : 20cc
◎みりん : 30cc
◎酒 : 30cc
◎水 : 20cc
■手順
手順 1 : メカジキに塩を適量(分量外)ふり、5分位置いたらキッチンペーパーで水分を拭き取ります。
手順 2 : 生姜をスライスします。
ない場合は生姜のチューブでOK！
手順 3 : 鍋かフライパンに(私はフライパンで)◎の調味料とスライスした生姜を煮立てたらメカジキを入れます。
手順 4 : あくが気になる場合は取り除き、メカジキに火が通ったら完成♪
手順 5 : みっくママさんの献立に掲載して頂きました(*^▽^*) 隣の白熊くんが可愛すぎて毎回癒されています♡有難うごさいます♪
■アレルゲン