タイトル
サムライ特製サバのみそ煮❤
キャッチ
２人前
コメント
骨無し塩さばを使えば超簡単焼いて煮込むだけ♪食べやすい(*^^*)
調理時間
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■材料
骨無し塩さば : ２枚
みそ : 大さじ３杯
料理酒 : １００から１５０cc
砂糖 : 小さじ３～６
水 : １００cc前後
刻み生姜 : 半かけ分程度
■手順
手順 1 : サバを両面焼きます。
３枚のうち１枚は朝食べましたw
手順 2 : 料理酒、みそ、砂糖を混ぜ合わせます。このとき砂糖は小さじ３杯にし、
作り方５の味調整時に小さじ３杯使いました。
手順 3 : 弱火で合わせた調味料を入れます。
手順 4 : 弱火で刻み生姜を入れて５分程度煮込む。
手順 5 : 身を裏返して煮汁が濃くなってくるので味見して砂糖と水を入れながら味を調整しつつ３分煮る。砂糖で味が染み込みやすくなる
手順 6 : 盛り付けて完成❤
■アレルゲン
【さば】