タイトル
白身魚のムニエル～トマトソース～
キャッチ
2人分
コメント
トマトソースでさっぱり☆
調理時間
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■材料
タラ(白身魚) : 3切れ(200g)
塩 : 少々
塩こしょう : 少々
バター : 10g
小麦粉 : 大さじ1
□トマト : 1個(140g)
□砂糖 : 小さじ1
□塩 : 1つまみ
□トマトケチャップ : 小さじ1
□ごま油 : 小さじ1
□酢 : 大さじ1/2
□しょうゆ : 大さじ1/2
□オリーブオイル : 小さじ1/2
■手順
手順 1 : 白身魚は食べやすい大きさに切り、塩を振って10分ほど置きます。
手順 2 : トマトはへたを除き、トマトの中の種を取り除き、ざく切りにします。
手順 3 : トマトと□の材料を混ぜ合わせます。
手順 4 : 白身魚の水分をキッチンペーパーで拭き取り、軽く塩こしょうを振り、小麦粉を薄くつけます。
手順 5 : フライパンにバターを入れ、白身魚を皮目から中火で2分焼きます。
手順 6 : ひっくり返してさらに2分。
器に盛り付け、トマトソースをかけて完成！
■アレルゲン
【ごま】,【小麦】