タイトル
まぐろとアボカドの和風カルパッチョ
キャッチ
2人分
コメント
切って和えるだけの手軽な前菜！食欲のないときやお酒のおつまみに！！とっても進みます(*´ー｀*)
調理時間
写真
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■材料
まぐろ : 200g
アボカド : 2/1個
玉ねぎ : 1/4個
塩(玉ねぎを塩揉みする為) : 3つまみ
塩昆布 : 2つまみ
ごま油 : 大さじ1.5
薄口醤油 : 小さじ1
生姜おろし : 小さじ1/3
リンゴ酢または米酢またはレモン汁 : 小さじ1/2〜1
(のりの佃煮) : 小さじ1/4
■手順
手順 1 : 玉ねぎを薄切りにし、アボカドは角切り、まぐろはぶつ切りにする。
玉ねぎは塩揉みし、水気が出てきたら、水洗いし、絞る。
手順 2 : 調味料を全て入れ、よく混ぜる。
(好みがあると思うので、酢は要調整)
アボカドとマグロを軽く混ぜて、盛り付けて完成です！
■アレルゲン
【ごま】