タイトル
話題入感謝♪ヤバうま☆絶品ブリめし
キャッチ
2人分
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片栗粉をはたいたブリを香ばしく焼き上げたら、何このふんわり食感！一度食べたら止まらない、大人も子供もがっつく丼です♪
調理時間
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■材料
ブリ : 2切れ
ネギ : 1本
片栗粉 : 適宜
塩 : 少々
ごま油（焼き用） : 小１強
ご飯 : 2杯分
ブリの漬け汁 :
濃口醤油 : 大2
料理酒 : 小2
みりん : 小2
にんにくチューブ : 少々
豆板醤 : 小1弱
水 : 大1
■手順
手順 1 : ブリは皮付きのまま一口大に切り、ネギは大きめの小口切りにする。
手順 2 : 切ったブリに塩をうつ。
手順 3 : ボウルにブリの漬け汁の調味料を全て合わせ、5分間ブリを漬ける。
手順 4 : 3のブリをボウルから取り出し、さっと水気を切ってビニール袋に入れて片栗粉
を軽くまぶす。
手順 5 : ゴマ油をひいたフライパンを火にかけ、温まったら両面に焼き色を付けながら火を通す。焼き色が付いたら一旦取り出す。
手順 6 : 同じフライパンに3の漬け汁を入れて火にかけ、沸いたら（※必ず沸かしてね）ネギを投入しさっと混ぜて火を止める。
手順 7 : どんぶりによそったご飯に6のたれをかけてよく混ぜて・・・
手順 8 : 焼き上げたブリを上にのせたら完成♪
皮まで美味しく食べられます♡
手順 9 : 2017.12.15
話題入りしました☆皆様ありがとうございました♪
手順 10 : 2017.12.29
人気検索でトップ10入りしました。皆様ありがとうございます♫
手順 11 : こ☆は☆るさん～お返事途中になっちゃったm(__)m生まれ来るお子様にもいつかぜひ♡素敵れぽありがとう！
■アレルゲン
【ごま】