タイトル
鯖の味噌煮缶と冷凍トマトで１人前カレー♪
キャッチ
１人分
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鯖の缶詰めと冷凍トマトを使った小さなフライパン１つでできる簡単カレーです♪
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■材料
鯖の味噌煮缶またはパウチ : 小１缶または１パウチ(80g)
玉ねぎ : 半分
しめじ : １/4パック
ほうれん草 : １房
冷凍トマト : １個
ニンニクチューブ : 2cm
しょうがチューブ : 2cm
オリーブオイル : 小さじ１杯
カレーパウダー : 小さじ１杯
和風だしの素 : 小さじ半分
■手順
手順 1 : 鯖の味噌煮パウチを使いました。
手順 2 : ほうれん草を茹でて良く絞り、小口に切っておく。
手順 3 : 玉ねぎは大きめのざく切りかスライスにしておく。
しめじは石づきを切り落とし分けておく。
手順 4 : フライパンを温めてオリーブオイル、たまねぎを入れて炒める。
手順 5 : しめじとニンニク、しょうがを入れて更に炒める。
手順 6 : カレーパウダーを入れて香りが出るように炒める。
手順 7 : 冷凍トマトを流水に当てて皮を剥き
⑥に入れて蓋をして３分蒸す。
手順 8 : トマトが溶けてグツグツしたら鯖の味噌煮を汁ごととだしの素を入れて更に２分煮る。
手順 9 : ほうれん草を混ぜたら出来上がりです♪
手順 10 : 鯖が大きいままでも美味しいです。
煮る時に崩しながら煮ても美味しいのでお好みで^^*
手順 11 :
■アレルゲン