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揚げ鯵の甘酢漬け

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6匹

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甘酢なので子供も食べやすいです

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■材料

鯵 : 6匹
片栗粉 : 適量
サラダ油 : 適量
砂糖 : 大匙3
酒 : 大匙3
醤油 : 大匙3
みりん : 大匙1
酢 : 大匙1

■手順

手順 1 : 鯵は片栗を付けて弱火でじっくり揚げる
手順 2 : 漬け汁をつくる
手順 3 : 揚げた鯵をつけ汁に漬ける

■アレルゲン