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【離乳食＊モグモグ期】お魚レタス焼売
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モグックのお魚（新鮮な三重のお魚が、真空加熱調理済みで届きます）を使ったレシピを考案しています。スーパーのお魚でも。
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■材料
お魚（モグックのヘダイを使用） :
人参 : 10g
玉ねぎ : 10g
レタス : 20g
豆腐 : 40g
麩 : 大さじ1
ごま油 : 2〜3滴
■手順
手順 1 : モグックのお魚（今回はヘダイを使用）は解凍して軽くほぐしておく。
手順 2 : 人参と玉ねぎはできるだけ細かくみじん切りにする。レタスも柔らかい葉っぱの部分を選んで、細かい千切りにする。
手順 3 : 豆腐はキッチンペーパーに包んで、電子レンジで30秒ほどかけ水切りする。ひびが入るくらいにしっかりと。
手順 4 : お魚、人参、玉ねぎ、豆腐、すりおろしたお麩、ごま油をボールに入れて手で混ぜる。まとまってきたら、5当分にして軽く丸める。
手順 5 : 小さくきったラップの上に千切りにしたレタス、丸めたタネ、千切りレタスの順にのせて、茶巾の要領でキュッと絞る。5個つくる。
手順 6 : 耐熱皿に並べて、600wで1分温める。とても熱いので、少し置いてからラップをとり、お皿に盛る。
手順 7 : 耐熱皿に並べて、600wで1分温める。熱いので、少し置いてからラップを外してお皿に並べる。
■アレルゲン
【ごま】,【乳】