タイトル
かつおのハンバーグ
キャッチ
ハンバーグ4個〜6個
コメント
アッサリと美味しいです。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
カツオ : 1/4
玉ねぎ : 1/2
塩 : 小さじ1
胡椒 : 少々
サラダ油 : 小さじ2
卵。全卵 : 2個
■手順
手順 1 : カツオを、水分をキッチンペーパーで拭きながら一口大に切る。
手順 2 : 一口大のカツオを包丁でたたく。
（フードプロセッサーでも可）
手順 3 : すり鉢にカツオを入れて、卵を入れてて、すりこぎですり合わせる。
手順 4 : 塩、胡椒、玉ねぎのみじん切りを混ぜ合わす
手順 5 : 混ぜ合わせたら、油を入れて、混ぜる。
手順 6 : 油多めで、フライパンで、焼いていく。初め強火で、焦げ目ついたら、うらがえして、中火で、蓋をして、焼いていく。
手順 7 : ケチャップソース。マヨネーズ。ポン酢。お好みで。
■アレルゲン
【卵】