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ブリがぷりぷり！かんたんブリ大根
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次の日のお弁当に入れる事を楽しみに作ってます
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■材料
材料 :
ブリ : 1切れ
大根 : 1/2
生姜 : お好み
鰹節 : 1パック
調味料 :
醤油 : 大1
砂糖 : 大1
酒 : 大1
みりん : 大1
■手順
手順 1 : ブリはお腹側の脂がいっぱいなものを選ぶ
手順 2 : 大根は上の方が甘いので上の方を選ぶ
手順 3 : ブリはぶつ切り、大根はいちょう切りに切る
手順 4 : 醤油、砂糖、みりん、酒を1:1:1:1でいれる
手順 5 : 鰹節を1パック
生姜をお好みでおろす
手順 6 : 美味しそうな茶色になるまで煮込む
■アレルゲン