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カンタン!さんまの蒲焼き丼

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3人分

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カンタン美味しくてごはんが進みます♪お弁当にも!

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■材料

さんま(3枚おろし) : 2尾
塩 : 適量
薄力粉 : 大さじ1
片栗粉 : 大さじ1
★おろししょうが : 小さじ1
★めんつゆ : 大さじ1
★水 : 大さじ1
ごはん : .
: .
お好みで・・・ : .
かいわれ大根 :
温泉卵 :

■手順

手順 1 : さんまを3枚に卸し、大きな骨は抜いておく。 半身を3等分に切り、塩をふりしばらくおく。
手順 2 : キッチンペーパーで水分を拭き取り、ビニール袋に入れ薄力粉、片栗粉も入れてふる。
手順 3 : 多めの油をひいたフライパンで両面こんがり焼く。 ★の材料を入れ、絡めながら煮詰める。
手順 4 : ごはんの上にのせれば完成! お好みで温泉卵、かいわれ大根などと一緒にどうぞ。

■アレルゲン

【卵】