タイトル
サワラ（サゴシ）のみそ漬け焼き
キャッチ
1尾分
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みそだれに漬けて、フライパンで焼くだけ！みそが香ばしくてしっとり美味しいです♪
調理時間
写真
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■材料
サワラ（サゴシ） : 1尾
みそだれ（レシピID：4478190） : 大さじ5～6
■手順
手順 1 : サワラを2枚に下ろし、片身を3等分または2等分にする。
（私は2枚に下ろしてあるものを買ってきました）
手順 2 : バットにみそだれを塗り広げ、そこにサワラをのせる。その上にみそだれを塗り付ける。
手順 3 : 魚に密着させるようにラップをかぶせ（写真のように）、冷蔵庫で一晩寝かせる。
手順 4 : 一晩たった様子。
魚から水気が出てくるので、前日よりも水分が出ています。
手順 5 : キッチンペーパーなどで余分なみそをふき取る。
手順 6 : フライパンにクッキングシートを広げ、その上にサワラの身の方を下にしてのせる。
手順 7 : 弱火にかけ、ふたをして5分、ひっくり返し5分程焼いて出来上がり♪
■アレルゲン