タイトル
圧力鍋でさんまの甘露煮
キャッチ
4人分
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自分のベストな味付けの覚書用です。
調理時間
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■材料
さんま : 2～4匹
しょうが : 一片
酒 : 大さじ3
砂糖 : 大さじ3
みりん : 大さじ2
醤油 : 大さじ2
水 : 1カップ
■手順
手順 1 : さんまを4等分に切り分ける。
手順 2 : 圧力鍋に輪切りにしたしょうが、調味料、水を入れ、火をつける。 沸騰したらさんまを入れる。
手順 3 : 高圧で加圧20分。
■アレルゲン