タイトル
簡単☆鯵の蒲焼き風(無水鍋QC使用)
キャッチ
3〜4人分
コメント
麺つゆだけで出来る簡単蒲焼き。みりんも砂糖も使わない☆魚を焼き揚げしてるので、普通のフライパンでも出来るはずです。
調理時間
写真
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■材料
鯵の三枚おろし : 今回8枚
塩、胡椒 : 鯵に振る分
エサンテ(植物油) : 揚げ焼き分
片栗粉 : 大4〜5
つゆの素(麺つゆ) : 3まわし
■手順
手順 1 : 鯵に塩、胡椒します。
手順 2 : 平たい皿に片栗粉を入れて鯵の表と裏に付けていく。
手順 3 : インダクションレンジフライモード170度に設定してエサンテを入れて両面焼く。
手順 4 : 全部焼けたら大フライパンの中の余分な油はキッチンペーパーで吸いとる。
手順 5 : つゆの素を3まわしして蓋をしてインダクションレンジを切る。出来上がり。
手順 6 : 今回使用したオーガニック調味料。
■アレルゲン