鯵のゴマ味噌焼き

2人分

甘辛味噌でご飯が進みます！

■材料

鯵(三枚下ろし) : 3尾分
下味 :
酒 : 大さじ1
しょうゆ : 小さじ1
味噌ダレ :
味噌 : 大さじ2
砂糖 : 大さじ1.5
酒 : 小さじ1
みりん : 小さじ1
生姜すり下ろし : 小さじ1
白すりごま : 大さじ2

■手順

手順 1 : 三枚におろした鯵を酒、醤油で下味
手順 2 : 味噌ダレをつくる
手順 3 : グリルで両目を焼き、皮目に味噌ダレを塗って再度焼く焦げ目がついたら完成！

【ごま】