タイトル
魚の揚げ煮・保育園給食
キャッチ
5人分
コメント
甘辛味の揚げ魚です。子どもたちもよく食べます！
調理時間
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■材料
魚切り身 : 5切れ
酒 : 5ｇ
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片栗粉 : 25ｇ
サラダ油(揚げ油) : 適宜
:
砂糖 : 7.5ｇ
しょうゆ : 12.5ｇ
みりん : 12.5ｇ
水 : 17.5ｇ
■手順
手順 1 : 魚に酒をふっておく
手順 2 : 片栗粉をまぶし、熱した油で揚げる
手順 3 : 小なべに調味料を入れ、さっと加熱しておく
手順 4 : 揚げた魚にタレをかける
■アレルゲン