お酒がススム♡まぐろユッケ♪

１人分

卵黄を絡めて食べてね♡ピリ辛と卵黄のまったりが絡んでめちゃ旨！呑みすぎ注意デス(≧▽≦)

■材料

まぐろ(ブツ切り) : ８０～１００g
卵黄 : １個
☆コチュジャン : 小さじ１
☆醤油 : 小さじ１
☆砂糖 : 小さじ1/2
☆酒 : 小さじ1/2
☆ごま油 : 小さじ1/2
☆いり胡麻 : 小さじ1/2
☆おろし生姜 : 少々
☆おろしにんにく : 少々
青ネギ(小口切り) : 適量

■手順

手順 1 : ボールに☆を合わせます。
手順 2 : マグロはブツ切りが無い時は食べやすい大きさの角切りにします。
手順 3 : ①に②を加えタレと和える。
手順 4 : 器にタレごと盛り卵黄を乗せ、ネギを散らします。

【ごま】,【卵】