タイトル
簡単ふっくらぶりの照り焼き(^-^)
キャッチ
２人分
コメント
ちょっとした工夫で簡単にふっくらおいしいぶりの照り焼きの完成♪
調理時間
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■材料
ぶり : 2枚
Ａ : 醤油
Ａ : みりん
Ａ : 酒
Ａ : はちみつ
小麦粉 : 適量
油 : 適量
■手順
手順 1 : ①ぶりの表面に塩を薄くまぶし、15分くらいおく。表面に出ている水分をｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで拭き取る。
手順 2 : ②水分を拭き取ったら、裏表にまんべんなく小麦粉をまぶす。
手順 3 : ③ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を熱し、中火で両面こんがりするまで焼く。
手順 4 : ④ぶりを焼いている間にＡを混ぜ合わせタレを作っておく。
手順 5 : ⑤ﾌﾗｲﾊﾟﾝの余分な油を拭き取りタレを加え、絡めながら煮詰めるように火を通す。タレにとろみがついたら完成♪
■アレルゲン
【小麦】