タイトル
おから&全粒粉で低糖質マフィン
キャッチ
マフィン型６個分
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材料を混ぜるだけで簡単に、中もちもち外カリカリのおいしいマフィンができあがります！おからでヘルシーおやつにいかがですか？
調理時間
写真
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■材料
おから : 130g
バター : 40g
砂糖 : 40g
卵 : 2個
薄力粉 : 60g
(あれば)ライ麦全粒粉なければ小麦粉でok : 30g
ベーキングパウダー : 6g
チョコチップ : 30g
バニラエッセンス : お好みで少々
牛乳 : 80〜100cc
サラダ油 : 型に塗る用
■手順
手順 1 : バターをレンジで約1分で溶かす。
手順 2 : オーブンを170度に予熱しておく。
手順 3 : 材料をバター、砂糖、たまご、牛乳、おから、粉類の順でボールに混ぜながら入れていく。
手順 4 : マフィン型にうすく油を塗り生地を入れ、真ん中を凹ます。3良い感じの焼き色がつくまで30〜40分焼いたら出来上がり！
■アレルゲン
【乳】,【小麦】,【卵】,【いか】