タイトル
さんまのピカタ
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１人分
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さんまといえば塩焼き、それが一番美味しいでしょう、でもたまには違った食べ方もしてみたいと思ったらこれ、是非お試し下さい
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■材料
さんま : 1尾
卵 : 1個
粉チーズ : 大さじ１
乾燥バジル : 小さじ１
バター : 大さじ２
小麦粉 : 適量
ケチャップ : 適量
お好みの野菜 : 適量
■手順
手順 1 : さんまは頭と尾と腸を取り、４つに筒切りに切り、小麦粉をまぶす
手順 2 : 卵を割りほぐし、粉チーズと乾燥バジルを加えて混ぜて衣を作る
手順 3 : フライパンにバターを加熱し、さんまに衣を付けて、きつね色になるまで両面焼く
手順 4 : お皿に盛り、お好みの野菜を添えて、ケチャップをかけて出来上がり
■アレルゲン
【小麦】,【卵】