タイトル
白身魚の甘辛テリテリ焼き
キャッチ
3～4人分
コメント
とにかく照りテリ。ご飯がススム。
調理時間
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■材料
白身魚（メロ・メルルーサ・タラ） : 4～6切れ
サラダ油 : 適量
片栗粉 : 小さじ1
A :
醤油 : 大さじ4
みりん : 大さじ4
日本酒 : 大さじ4
砂糖(三温糖) : 大さじ3
■手順
手順 1 : フライパンにサラダ油をしき、中火で魚を炒める。Aは全て混ぜておく。
手順 2 : 魚が両面焼けたら余分な油をキッチンペーパーでふき取り、Aを投入する。
手順 3 : タレが焦げないよう、弱火で2/3位になるまで煮詰める。
手順 4 : タレが煮詰まったら水溶き片栗粉を回し入れ火を止めて完成。
■アレルゲン