さんまの蒲焼缶で卵とじ

2人分

さんまは缶汁ごと加えて旨味をプラスします！

■材料

さんまの蒲焼缶 : （Style
卵 : きらら（Prime
めんつゆ（Style : ONE）
水 : 1/2カップ
長ねぎ : 1/2本（60g）
三つ葉 : 4本

■手順

手順 1 : さんまの蒲焼は粗くほぐす。卵は割りほぐす。長ねぎは斜め薄切りにする。三つ葉はざく切りにする。
手順 2 : フライパンにめんつゆ・長ねぎを入れて煮立て、さんまを入れる。
手順 3 : ②が煮立ったら卵を回しかけ、ふたをして半熟に蒸し煮にし、器に盛る。三つ葉を添える。

【卵】