タイトル
こぶおろしdeぶりのおろし煮
キャッチ
２人～３人分
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こぶおろしで簡単に一品作れました♪
調理時間
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■材料
ぶりの切り身(小) : ５切れ
大根おろし : 適量
〈調味料〉 :
昆布つゆ : 大匙２
砂糖(上白糖) : 大匙１
醤油 : 大匙１
水 : ２５０cc
〈その他〉 :
オリーブオイル : 小匙１強
片栗粉 : 適量
■手順
手順 1 : 切り身に片栗粉をまぶしておく。
手順 2 : フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ぶりを入れて両面を焼く。
手順 3 : 画像のように少し焼き色がついたら火を弱める。
手順 4 : 先に昆布つゆ以外の調味料を全て入れて煮立て、昆布つゆと大根おろしを加えて煮立てる。
手順 5 : ひと煮立ちしたらお皿に盛って出来上がり♪
■アレルゲン