タイトル
醤油麹de簡単♡ブリの照り焼き♪
キャッチ
2人分
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ブリの両面に醤油麹を塗って半日ほど置きフライパンでゆっくり焼くだけ♪味付けは醤油麹+みりん+酒におまかせで失敗ナシです♡
調理時間
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■材料
ブリ : 2切れ（約130g）
醤油麹 : 小さじ4
★醤油麹 みりん :
大葉 : 大根おろし（お好みで）
■手順
手順 1 : 材料です。★は混ぜておく。
手順 2 : ラップの真ん中にに小さじ1の醤油麹を広げブリ1切れ置きブリに小さじ1を塗りラップでしっかり包む。
手順 3 : ジップロックなどに入れて冷蔵庫で半日ほど置いておく。
手順 4 : フライパンにクッキングペーパーを敷き その上に③の皮めを下に置き弱火で2～3分焼き裏返して蓋をし弱火で3～4分ほど焼く。
手順 5 : クッキングシートこど取り出し★を入れ弱火でひと煮立ちしブリを戻して両面にタレを絡めるように1～2分ほど焼く。
手順 6 : お皿に大葉を敷き⑤をよそって大根おろしを添えて出来上がり(^O^)
■アレルゲン