タイトル
カレイの煮付け
キャッチ
2人分
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優しい味の煮付けです。カレイは味も淡白なので薄味がオススメです。
調理時間
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■材料
カレイ : 2切れ
生姜 : 1片
醤油 : 大さじ1
酒 : 大さじ1
味醂 : 大さじ2
■手順
手順 1 : 生姜は千切りに。
手順 2 : カレイを洗って鍋に入れ、ひたひたになるくらいまで水を入れる。
手順 3 : 調味料を全て入れ、落し蓋をして、火にかける。
手順 4 : 中火くらいから火を入れ、ぶくぶくしてきたら弱火にし、煮崩れしないように静かに煮る。
手順 5 : 何度か様子を見ながら、カレイに火が通って煮汁が半分くらいになったら出来上がり☆
■アレルゲン