ズボラさんの☆ポテサラコロッケ

1人分

ズボラなコロッケです。ポテサラを余分に作って翌日に☆

■材料

じゃがいも : 大1
人参 : 1/4
コーン : 適量
小麦粉 : 適量
卵 : 1
パン粉 : 適量

■手順

手順 1 : じゃがいもと人参の皮をむき茹でます。
手順 2 : ザルにあげ湯切りしボウルに入れつぶしコーンを入れます。
手順 3 : マヨネーズと塩胡椒を入れ混ぜます。
手順 4 : 俵型に丸め小麦粉、卵、パン粉を付け油で揚げて完成！

【卵】,【小麦】