タイトル
炊いてあるご飯で簡単サバのハーブリゾット
キャッチ
２人分
コメント
サバがあったので。
調理時間
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■材料
サバ : 半身
ご飯 : １合
にんにく : １片
かいわれ : 少量
コンソメ : 大さじ1
水 : １００ＣＣ
ハーブソルト : 適量
オリーブオイル : 大さじ４
黒こしょう : 少々
■手順
手順 1 : にんにくをスライスし、さば半身を半分に切り、骨とひれを取りハーブソルトを身面に振ります。
手順 2 : フライパンにオリーブオイル大さじ2、にんにくを入れます。
手順 3 : ２に皮面からさばを入れ、中弱火でじっくり、身面にオイルをかけながら焼きます。
手順 4 : 別のフライパンにオリーブオイル大さじ2、コンソメ、水、ご飯を入れて混ぜ、軽く焦げ目が付くまで焼きます。
手順 5 : ご飯、さば、かいわれを盛り付けて、黒こしょうを振ります。
■アレルゲン