タイトル
＊男子喜ぶ＊ヒミツのメンチカツ
キャッチ
4人分
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粗挽きソーセージでジューシーさアーップ！歯ごたえのある大きさで食べ応えがあります。男子が喜ぶメンチカツです。
調理時間
写真
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■材料
合挽きミンチ : 300g
玉ねぎ : 1個
粗挽きソーセージ : 90g
★卵 : 1個
★パン粉 : 50cc
★牛乳 : 大さじ2
★塩 : 小さじ1
★こしょう : 少々
衣（小麦粉と水をよく混ぜ合わせる） :
小麦粉 : 大さじ10
水 : 100cc
パン粉 : 適量
■手順
手順 1 : 玉ねぎはみじん切りに、ソーセージは1/4に切って端から3mmくらいの厚さに切る
手順 2 : ボウルにひき肉、玉ねぎ、ソーセージ、★を全部入れてよく練り混ぜる
手順 3 : 2を12等分に分け、丸く形を整え、水溶き小麦粉、パン粉の順に衣をつける
手順 4 : 揚げ油で両面こんがりと良い色になるまで揚げて出来上がり
手順 5 : ＊水溶き小麦粉の分量を作りやすい分量に変えました。
■アレルゲン
【小麦】,【乳】,【卵】