■材料

タラ（鍋物用） : 200ｇ
しめじ : 100ｇ
小麦粉 : 大さじ1
オリーブオイル : 大さじ1
牛乳 : 200ml
コンソメ : 小さじ2

■手順

手順 1 : タラは食べやすい大きさに切る。（私は3等分にしました）しめじは石づきを落としてバラバラにしておく
手順 2 : タラの両面に小麦粉（分量外）を付ける
手順 3 : 熱したフライパンにオリーブオイル大さじ1いれ、タラの両面を焼く（中まで火が通るように反面焼いたら蓋をしてね♪）※中火！
手順 4 : タラを一旦取り出して、しめじをいれて炒めるある程度火が通ったら小麦粉大さじ1をいれて粉っぽさがなくなるまで混ぜる
手順 5 : 牛乳、コンソメをいれてとろみが付くまで混ぜ混ぜ～♪
手順 6 : 4で取り出して置いたタラを戻して少し煮て完成です♪

■アレルゲン

【乳】,【小麦】

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