タイトル
サバとトマトジュースの煮込み
キャッチ
２～３人分
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サバはトマトジュースと相性が良いんです❗簡単ですよ。
調理時間
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■材料
サバ : １尾
塩胡椒 : 適量
小麦粉 : 適量
玉ねぎ : １/２個
ピーマン : １個
椎茸 : ２個
マッシュルーム : ２個
オリーブ油 : 適量
トマトジュース : １缶
★ワイン : ５０ML
★ケチャップ : 大１
★砂糖 : 大１
★塩胡椒 : 適量
■手順
手順 1 : ３枚下ろしにしたサバに、軽く塩胡椒をして小麦粉をまぶす。フライパンにオリーブ油を熱し、サバを両面焼いて、皿に移しておく。
手順 2 : フライパンに残っている油を、一度拭き取ってから、新たにオリーブ油を熱し、みじん切りにしておいた野菜を炒める。
手順 3 : ②に、トマトジュースと★を加えて煮る。野菜に火を通し味を整える。サバを戻し馴染んだら出来上がり‼️
■アレルゲン
【小麦】