タイトル
さばのみそ煮
キャッチ
４人分
コメント
簡単に作れます
調理時間
写真
ロゴ
■材料
鯖 : ４切れ
ししとう（付け合せ） : 適量
生姜 : ２かけ
:
合わせ調味料 :
味噌 : 55g～60g
きざらめまたは砂糖 : 15g～30g
酒 : 100cc
醤油 : 3cc
■手順
手順 1 : 付け合せのししとうを素揚げします。
手順 2 : 生姜は１かけはスライス、もう１かけは千切りにします
手順 3 : 鍋に水400cc、きざらめ、酒を煮立たせます
手順 4 : 味噌半量加えます
手順 5 : 鯖、生姜スライスを入れ、クッキングシートで蓋をして５分煮ます。
手順 6 : 残りの味噌、醤油を加え中火で７分煮ます。
手順 7 : 器に盛り付けて、千切り生姜をうえにのせ、ししとうを添えて完成です(*^_^*)
■アレルゲン
【さば】