タイトル
鯵とわかめと焼きネギのサラダ
キャッチ
２人分
コメント
究極のおつまみです(^^♪鯵とわかめと焼きネギがとても合います。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
鯵(刺身用) : 100g
わかめ(塩蔵) : 10g
きゅうり : 1/2本
長ネギ : 15cm
リーフレタス : ２枚位
ミニトマト : ２個
酢 : 大さじ１
フレンチドレッシング(市販) : 大さじ３
塩 : 少々
胡椒 : 少々
■手順
手順 1 : わかめ(塩蔵)は塩を洗い流し、水に５分つけて戻す。
※水につけて戻す時間はお使いにわかめ(塩蔵)によって異なります。
手順 2 : わかめは流水で洗い、水気を取って２~３㎝位に切る。
手順 3 : 鯵(刺身用)は、食べやすい大きさにスライスして、バットに並べ鯵が浸るくらい酢を入れて５分位置いて酢でしめる。
手順 4 : きゅうりは長さ５㎝幅３~５㎜位の短冊切にする。
手順 5 : リーフレタスは食べやすい大きさに手でちぎる。
手順 6 : ミニトマトは４等分位に切る。
手順 7 : 長ネギは、長ネギはグリルがオーブントースターで焼き、焼き目を付け、１㎝位に切る。
手順 8 : ボールに、わかめ、きゅうり、リーフレタス、長ネギを入れ、鯵はバットから取り出し酢を軽くふいてボールに入れる。
手順 9 : フレンチドレッシングを入れて、さっと混ぜ合わせ、塩、胡椒で味を調えて器に盛る。
手順 10 : ミニトマトをトッピングして完成。
■アレルゲン