タイトル
鍋材料の残りで！お魚焼きそば
キャッチ
2人分
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タイトル通り、ブリしゃぶの残り材料で作った焼きそばです。(飾り気のない写真ですが大変美味しい品ですよ)
調理時間
写真
ロゴ
■材料
ブリ(カンパチなど青魚が良い) : 約150g
白菜(他にキノコや人参等) : 約1/8個分
塩コショウ : 少々
サラダ油 : 大さじ1
焼肉のタレ(甘口がオススメ) : 大さじ約4(お好みで)
酒 : 大さじ2
焼きそば麺 : 2玉
鰹節、青海苔、ネギ等 : お好みで
■手順
手順 1 : 熱したフライパンにサラダ油を引いて弱火で魚を炒める。色が変わってきたら白菜を入れ、少し塩コショウする
手順 2 : 焼きそば麺を茹でるお湯を沸かしておく(一度湯通ししたほうが美味)
手順 3 : 1に酒、焼肉のタレを入れて中火で好みの加減まで火を通す
手順 4 : 湯通しした麺を具材のフライパンに入れて絡め、水分が飛んだら完成。好みのトッピングで仕上げてください
■アレルゲン
【そば】