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キスフライ〜骨抜き方法〜
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魚は好きだけど骨は嫌いで面倒！そんな方々に紹介したいキスの骨抜き方法╰(*´︶`*)╯これで沢山食べられます♪
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■材料
キス : あるだけ
塩胡椒 : 適量
小麦粉 : 適量
溶き卵 : 適量
パン粉 : 適量
■手順
手順 1 : キスの頭を切ります。塩胡椒し、小麦粉つけて→溶き卵をつけて→パン粉をつけて油で揚げます。（内臓は取らなくても大丈夫です）
手順 2 : まず、尻尾をポキっと折り曲げます。
手順 3 : 尻尾は食べてください(^ ^)
手順 4 : 次に上部をぱかっと開けます。
手順 5 : 身を軽くほぐすような感じで優しく押してください。全体的にほぐしたら・・・
手順 6 : 上部から骨を引っ張り出します。抜けない時は、ほぐしが足りないかも！
手順 7 : これで食べやすくなりました。
私は骨ごと食べるタイプですが、お子様や年配の方、お弁当に入れる時にとっても便利です！
■アレルゲン
【卵】,【小麦】