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魚のオイマヨにんにく焼き 柚子風味

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2人分

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ぶりや鮭、はまちなど。画像は鮭で。

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■材料

ぶり、はまち、鮭など : 2切れ
片栗粉 : 適量
①オイスターソース : 大さじ2
①酒、みりん、ポン酢 : 大さじ1
①にんにくすりおろし : 1かけ分
マヨネーズ : 大さじ2
柚子胡椒 : 適量

■手順

手順 1 : 魚に片栗粉をまぶす。 ①を合わせる。
手順 2 : フライパンでマヨネーズと油を温め、魚を両面焼く。 ①を入れ少し煮詰める。
手順 3 : お好みでゆず胡椒をふる。

■アレルゲン